લાલ મરચું
આ તેજસ્વી લાલ મરી તમારા ખોરાકમાં મસાલા બનાવવા કરતાં વધુ કરે છે. કેપ્સેસિન નામના સંયોજનને કારણે, લાલ મરચું તમારી ધમનીઓને સારી રીતે કામ કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તે તમારી રક્ત વાહિનીઓમાં સ્નાયુઓને આરામ કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે જેથી લોહી સરળતાથી વહી શકે. અને તે તમારા બ્લડ પ્રેશર માટે સરસ છે.
બીટ્સ
આ મૂળ શાકભાજીમાં નાઈટ્રેટનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જેને તમારું શરીર નાઈટ્રિક ઑક્સાઈડમાં રૂપાંતરિત કરી શકે છે. નાઈટ્રિક ઑકસાઈડ તમારી રક્તવાહિનીઓને કુદરતી રીતે ઢીલી કરવામાં અને તમારા પેશીઓ અને અવયવોમાં રક્તના પ્રવાહને વધારવામાં મદદ કરે છે. સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે બીટનો રસ તમારા સિસ્ટોલિક બ્લડ પ્રેશર (બ્લડ પ્રેશર રીડિંગમાં પ્રથમ નંબર) પણ ઘટાડી શકે છે.
બેરી
બેરીમાં એન્ટીઑકિસડન્ટોની માત્રા વધુ હોય છે, જેમાં તમારી રક્તવાહિનીઓ માટે ખાસ સારા એવા એકનો સમાવેશ થાય છે: એન્થોકયાનિન. તે તે સંયોજન છે જે લાલ અને જાંબલી રંગનું ઉત્પાદન કરે છે જે ઊંડા રંગની છટા આપે છે. એન્ટિસાયક્લોનિક તમારી ધમનીઓની દિવાલોને નુકસાનથી સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે અને તેમને સખત થવાથી બચાવી શકે છે. ઉપરાંત, એન્થોકયાનિન નાઈટ્રિક ઑકસાઈડના પ્રકાશનને વેગ આપે છે, જે તમારા બ્લડ પ્રેશરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
દાડમ
દાડમની અંદરના નાના રસદાર લાલ બીજ ચોક્કસ એન્ટીઑકિસડન્ટો અને નાઈટ્રેટ્સમાં પોષક તત્વોથી ભરેલા હોય છે. આ તમારા પરિભ્રમણને વધારી શકે છે. અને તે તમારી રક્તવાહિનીઓને પહોળી (વિસ્તૃત) કરે છે અને તમારું બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે. તેનો અર્થ એ છે કે તમારા સ્નાયુઓ અને અન્ય પેશીઓને વધુ ઓક્સિજન અને પોષક તત્વો પહોંચાડવામાં આવે છે. અને સક્રિય લોકો માટે, વધુ રક્ત પ્રવાહ કામગીરીમાં વધારો પણ લાવી શકે છે.
લસણ
લસણ વેમ્પાયરને દૂર રાખવા કરતાં વધુ માટે સરસ છે. તેમાં એલિસિન નામના સલ્ફર સંયોજનનો સમાવેશ થાય છે જે તમારી રક્તવાહિનીઓને આરામ કરવામાં મદદ કરે છે. અધ્યયન દર્શાવે છે કે જે લોકો લસણમાં વધુ ખોરાક લે છે, તેઓમાં લોહી વધુ અસરકારક રીતે વહે છે. તેનો અર્થ એ કે હૃદયને આખા શરીરમાં લોહીને ખસેડવા માટે એટલી મહેનત કરવાની જરૂર નથી, જે તમારા બ્લડ પ્રેશરને નીચે રાખવામાં મદદ કરે છે.
